Speisen
Unsere Schmankerl
Feinschmeckerplatte
Komposition aus verschiedenen Fleischspezialitäten, Käse,
Obst und Aufstrich
Tomaten & Mozzarella
Mit Rohschinken, Basilikum und Olivenöl
Belegtes Brot
garniertes Fleischbrot mit Käse, Essiggurkerl, Zwiebel, Pfefferoni,
Tomate, Ei, Kren und Senf
Trestlerweckerl
Weckerl gefüllt mit Schinken, Käse und Gurkerl
NEU:
Vegane Platte
Salat, Gemüse, Obst, Aufstrich und geräucherter Tofu
Warme Speisen
Schwarzbrot mit ofenfrischem Kümmelbraten
Warmes Blunznbrot mit Kren
Bauerntoast
Schwarzbrot mit Schinken, Zwiebel und Pfefferoni
mit Käse überbacken
Tomaten & Mozzarella-Brot
Schwarzbrot mit Rohschinken, Tomaten, Mozzarella und
Basilikum überbacken
Auf Vorbestellung:
Gebratene Stelze für 2 Personen mit Krautsalat und Kren
Gemischte Platten
Heurigenplatte
Variation hausgemachter Fleischspezialitäten und Hauswürste
Fleischplatte
Fleischspezialitäten aus eigener Produktion
Fleisch-Käseplatte
Ausgewählte, hausgemachte Fleischspezialitäten in
Kombination mit Schnittkäse und Aufstrich
Fleischspezialitäten
Platte mit Hausgeselchtem
Rohschinkenplatte
Surfleischplatte
Schweinsbratenplatte
Kümmelbratenplatte
Kaiserfleischplatte
Fleischbrote
Rohschinkenbrot
Schinkenbrot
Surfleischbrot
Schweinsbratenbrot
Kümmelbratenbrot
Kaiserfleischbrot
Speckbrot
Hauswürste
Presswurst, Leberwurst, Blutwurst
Einzeln oder gemischt mit Senf und Kren
Einzeln oder gemischt in Essig und Öl mit Zwiebel
Saure Wurst
Extrawurst in Essig und Öl mit Zwiebel
Hauswurstbrote
Presswurstbrot
Leberwurstbrot
Blutwurstbrot
Salatvariationen
Schwarzwurzelsalat mit Schinken oder Rohschinken und Ei
Thunfischsalat Blattsalat mit Thunfisch, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebel und Oliven mit Balsamicoessig
NEU:
Salatplatte mit Schinken und Käse
Käse und Aufstriche
Käseplatte
Edamer, Emmentaler, Tilsiter, Camembert, Butter, Rollito und Margarinekäse
Käsebrote
Edamerbrot
Emmentalerbrot
Steirerkasbrot
Aufstrichteller
Alle unsere hausgemachten Aufstrichspezialitäten
Aufstrichbrot nach Wahl
Margarinekäse-, Ei-, Knoblauch-, Lauch-, Quargel-, Kellergatsch-,
Leberpastetenaufstrich oder Grammelschmalz
NEU: Karotten-Krenaufstrich
Bratenfettbrot
Schmalzbrot mit Zwiebel
Beilagen, Gebäck und Snacks
Scheibe Brot
Gebäck
Portion Essiggurkerl oder Pfefferoni
Salzgurke
Portion Kren
Portion Senf oder Ketchup
Gekochtes Ei
Schnitten, Solletti, Chips oder Erdnüsse
Mehlspeisen und Kaffee
hausgemachte Mehlspeise
Kaffee
Schwarz- oder Früchtetee
Feinschmeckerplatte
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Obst und Aufstrich
Tomaten & Mozzarella
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Belegtes Brot
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Tomate, Ei, Kren und Senf
Trestlerweckerl
Weckerl gefüllt mit Schinken, Käse und Gurkerl
NEU:
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Salat, Gemüse, Obst, Aufstrich und geräucherter Tofu
Warme Speisen
Schwarzbrot mit ofenfrischem Kümmelbraten
Warmes Blunznbrot mit Kren
Bauerntoast
Schwarzbrot mit Schinken, Zwiebel und Pfefferoni
mit Käse überbacken
Tomaten & Mozzarella-Brot
Schwarzbrot mit Rohschinken, Tomaten, Mozzarella und
Basilikum überbacken
Auf Vorbestellung:
Gebratene Stelze für 2 Personen mit Krautsalat und Kren
Gemischte Platten
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